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단품소개
  • 쌍닭

    하늘의 해가 지고 뜸에 따라 시간을 알려주는 영물이기에닭은 예로부터 인간 근처에 사는 동물 중 가장 상서로운 날짐승으로 알려져 왔습니다.
    그래서 옛사람들은 자기 집에서 정성들여 먹인 닭을 잡아 혼례상에 쓰곤 했던 것이니 오늘날 폐백상에 닭이 올라가는 연유가 되었습니다.

    닭은 자손번영의 의미가 있으며 지방에 따라 조금씩 다른 장식상의 차이가 있습니다만 폐백닭의 의미 자체가 결코 적지 않으므로 조리와 장식의 정성과 기술에서 특히 신경을 많이 써야합니다.



    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 25cm
  • 홀닭

    하늘의 해가 지고 뜸에 따라 시간을 알려주는 영물이기에닭은 예로부터 인간 근처에 사는 동물 중 가장 상서로운 날짐승으로 알려져 왔습니다.
    그래서 옛사람들은 자기 집에서 정성들여 먹인 닭을 잡아 혼례상에 쓰곤 했던 것이니 오늘날 폐백상에 닭이 올라가는 연유가 되었습니다.

    닭은 자손번영의 의미가 있으며 지방에 따라 조금씩 다른 장식상의 차이가 있습니다만 폐백닭의 의미 자체가 결코 적지 않으므로 조리와 장식의 정성과 기술에서 특히 신경을 많이 써야합니다.



    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 25cm
  • 육포

    역사 깊은 한국음식인 포의 한가지로 분류되며 예부터 큰 잔치상에 빠지지않고 올라왔습니다.
    기름기가 없도록 다듬은 다음 간장에 설탕 마늘즙 후춧가루 참기름 등으로 양념장을 만들어 이것을 포에 켜켜이 바른 다음 약반 시간 정도 재워 두었다가 채반에 가지런히 옮겨서 며칠 동안 말리는 것입니다.

    이것은 시어머니께 드리는 것이며 모양새가 넓적하므로 이것은 그 만큼 넓은 아량으로 며느리를 맞아 주십사 하는 상징성이 담겨있기도 한 것 입니다.



    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 23cm
  • 사각모반떡

    경복궁 폐백의 모든 음식에는 색소를 전혀 사용하지 않습니다.
    우리찹쌀로 만들어 건강에도 좋은 음식입니다.



    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 23cm
  • 구절판

    예로 부터 9라는 숫자는 동양인에게 완전함과 충만함을 상징숫자 였습니다.
    또한 부와 행운의 숫자이기도 했습니다. 따라서 구절판에 담기는 폐백음식 9가지는 그 하나 하나가 각기 다른 색강 등 형태학상의 미적 조화를 이루고 있을 뿐만 아니라 영양학적 균형의 측면에서도 그야말로 완전함과 충만함을 과시하게 되는 것입니다.

    폐백상 등 행사음식에는 일반적으로 아홉개의 나무그릇이 하나의 큰 그릇에 짜맞추어지는 목기를 사용하는데, 육류, 해조류, 견과류가 저마다의 특성과 모양을 살려 품위있게 앉혀지며 그 선택된 재료와 모양에 따라 구절판의 품격이 달라지게됩니다.



    원산지 : 평강: 국내산, 사과정과,국내산, 대추:국내산, 오징어:국내산, 호두말이:재료 수입산 국내가공 깨강정:재료 수입산 국내가공, 다식:재료수입산 국내가공 아몬드다식:재료 수입산 국내가공, 건살구:수입산, 호두:수입산 그릇사이즈: 지름 32cm

    고급 구절판


    원산지 : 인삼정과: 국내산, 평강: 국내산, 찻:국내산 대추:국내산, 오징어:국내산, 호두말이:재료 수입산 국내가공 깨강정:재료 수입산 국내가공, 도라지정과:재료수입산 국내가공 아몬드다식:재료 수입산 국내가공, 호두:수입산 그릇사이즈: 지름 32cm
  • 대추탑

    여러가지 과실 중 특히 길하다 하여 잔치음식 쓰임새로는 으뜸으로 꼽힙니다. 또한 대추를 보고도 먹지 않으면 스스로 늙음을 자초한다는 말이 있을 정도로 우리 몸에 이롭기 때문에 경사스런 날이 격실 갖춘 차림상에는 빠지는 법이 없습니다.

    대추를 먹으면 몸속의 독소가 해소된다고도 전해지고 있습니다.
    폐백음식상에는 대개 밤과 대추를 고여 올리는데 그 고여 올리는 예술적인 솜씨와 형태, 그리고 정성 여하에 따라 음식상의 품격이 현격히 달라짐을 물론입니다.
    특히 대추 고임은 부와 자녀 번창을 뜻하며, 시아버지께 드리는 의미가 큽니다.
    대추는 특성상 양기를 지녀 아들을 상징하고 밤은 차고 음한 기운을 지녀 딸을 상징합니다.



    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 25cm
  • 잣대추탑

    여러가지 과실 중 특히 길하다 하여 잔치음식 쓰임새로는 으뜸으로 꼽힙니다. 또한 대추를 보고도 먹지 않으면 스스로 늙음을 자초한다는 말이 있을 정도로 우리 몸에 이롭기 때문에 경사스런 날이 격실 갖춘 차림상에는 빠지는 법이 없습니다.

    대추를 먹으면 몸속의 독소가 해소된다고도 전해지고 있습니다.
    폐백음식상에는 대개 밤과 대추를 고여 올리는데 그 고여 올리는 예술적인 솜씨와 형태, 그리고 정성 여하에 따라 음식상의 품격이 현격히 달라짐을 물론입니다.
    특히 대추 고임은 부와 자녀 번창을 뜻하며, 시아버지께 드리는 의미가 큽니다.
    대추는 특성상 양기를 지녀 아들을 상징하고 밤은 차고 음한 기운을 지녀 딸을 상징합니다.



    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 25cm
  • 사각모반오징어오림

    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 23cm

    원형오징어

    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 27cm
  • 인삼정과 (대)

    며느리가 시아버님께 올리는 폐백음식입니다.
    인삼은 신진대사를 촉진하여 허약 체질을 개선하며 원기 회복, 피로회복,
    동맥경화 예방, 성인병 예방, 항암작용 등의 효과
    가 있습니다.


    원산지 : 국내산 (충남금산) 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 23cm

    인삼정과 (소)


    원산지 : 국내산 (충남금산) 그릇사이즈: 지름 27cm
  • 사각사과정과

    며느리가 시아버님께 올리는 폐백음식입니다.

    사과는 호르몬 기능을 좋게하고, 마음을 안정시키고 숙면을 도와주면서 피부미용에도 도움이 됩니다.


    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 사각 : 지름 30cm X 세로 23cm
  • 원형사과정과

    며느리가 시아버님께 올리는 폐백음식입니다.

    사과는 호르몬 기능을 좋게하고, 마음을 안정시키고 숙면을 도와주면서 피부미용에도 도움이 됩니다.


    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 사각 : 지름 30cm X 세로 23cm
  • 전통적으로 집안에 큰일이 있을때 궁중엿이나 한과등으로 웃어른께 잔치음식을 대접했습니다.

    이바지 음식으로 보내는 경우가 많았었는데 이는 며느리가 시집오면 시누이 분이 이것을 드시고 잔소리 마시라는 의미도 담겨있습니다.


    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 23cm
  • 깨강정

    우리쌀로 만든 고소한 깨강정입니다.
    어린아이부터 어르신들까지 남녀노소 간식으로 즐길 수 있어 선물로 좋은 음식입니다.


    원산지 : 수입산 그릇사이즈: 사각 : 지름 30cm X 세로 23cm
  • 곶감(국내산)

    곶감 즉 감은 씨가 8개입니다. 이것의 의미는 조선팔도를 말합니다.
    곶감이나 감을 주는 의미는 아들을 낳아서 삼정승이 못되더라도 팔도지사 정도가 될 수 있는 똑똑한 아들을 낳으라는 의미입니다.


    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 사각 : 지름 30cm X 세로 23cm

    사각모반그릇(수입산)


    원산지 : 수입산 그릇사이즈: 사각 : 지름 30cm X 세로 23cm

    원형그릇(수입산)

    원산지 : 수입산 그릇사이즈: 원형 : 지름 27cm
  • 약과

    약과는 밀가루에 꿀을 섞어 반죽한 것을 기름에 튀긴 유밀과의 하나로 통과의례나 명절,잔치, 제향(祭享)때의 필수음식입니다.

    기름은 살충과 해독작요을 꿀은 백약의 으뜸으로 여겨집니다.


    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 사각: 지름 30cm X 세로 23cm, 원형:지름 27cm
  • 다식

    명절,잔치 때의 많이만들어 드시는 음식입니다.


    원산지 : 재료수입산, 국내가공 그릇사이즈: 지름 27cm
  • 연근제리

    명절,잔치 때의 많이만들어 드시는 음식입니다.


    원산지 : 재료 수입산, 국내가공 그릇사이즈: 지름 27cm
  • 한과세트

    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 세트 : 지름 30cm X 세로 23cm
  • 한과상자

    원산지 : 국내산 선물상자 : 지름 30cm X 세로 23cm
  • 모듬세트



    원산지 : 국내산, 곶감: 수입산, 다식:수입산 그릇사이즈: 지름 30cm X 세로 23cm
  • 술은 경복궁폐백에서 서비스로 제공되고있습니다.


    원산지 : 국내산
  • 선물용 육포



    원산지 : 호주산 그릇사이즈: 지름 35cm X 세로 27cm
  • 선물용 사과정과


    원산지 : 국내산 그릇사이즈: 지름 35cm X 세로 27cm